Vind je producten
witlof
itlof is een bittere groentesoort met knapperige bladeren. Het zijn kleine, langwerpige kropjes die zowel rauw als gegaard geserveerd kunnen worden. Witlof is erg lekker rauw in salade, of gekookt met aardappelen als stamppot bijvoorbeeld.
Bestel nu
witlof
€ 0,35 gram
Bewaren
Bewaar witlof op een zo’n donker mogelijke plek om groenverkleuring tegen te gaan.
Bereiden
Witlof is rauw erg lekker in een salade of rauwkost vanwege de knapperige bite. Ook wordt het veel gekookt gegeten. Met 12 tot 15 minuten afkoken, is de bladgroente gaar. Roerbakken duurt 4 tot 7 minuten en grillen kan ook in 8 tot 12 minuten. Stomen duurt ongeveer 13 tot 16 minuten.
Land
nederland
Voedingswaarden
Witlof is rijk aan vitamine C, koolhydraten, eiwitten en vezels. Een krop witlof beschikt ook over een kleine hoeveelheid calcium en natrium. Bovenal zijn de bladen bijzonder caloriearm