paksoy

paksoy

Paksoi is een knapperige bladgroente uit Azië. Ondanks dat paksoi een koolsoort is, heeft het geen typische koolsmaak. Paksoi kenmerkt zich door de bladstelen met groene bladeren. 


Bestel nu

€ 1,49
Stuk(s)

Bewaren

Bewaar paksoi in de koelkast. Paksoi is dan enkele dagen tot een week lang houdbaar.

Bereiden

Paksoi kun je in 5 tot 7 minuten gaarkoken, maar ook roerbakken is erg lekker. Zo leent de groente zich uitstekend voor Oosterse wokgerechten. Wok de gesneden paksoi 5 tot 8 minuten mee. Stomen neemt ongeveer 10 minuten in beslag.

Land

nederland

Voedingswaarden

Paksoi is voornamelijk rijk aan kalium en is dan ook goed voor de bloeddruk. Naast kalium bevat de bladgroente echter ook een flinke variatie aan andere vitaminen en mineralen. Zo bevat het naast vitamine C, meerdere soorten vitamine B en vitamine E ook calcium en een grote hoeveelheid vezels en eiwitten

Terug