bleekselderij

bleekselderij

Bleekselderij is familie van de knol- en bladselderij en heeft een frisse en zachte smaak. Zowel de stengels als de blaadjes zijn te gebruiken. De groente is zowel rauw als gekookt te eten


Bestel nu

€ 1,75
Stuk(s)

Bewaren

Bewaar bleekselderij in de koelkast. Dan is bleekselderij ongeveer een week lang houdbaar. Op een koele en donkere plaats is bleekselderij enkele dagen lang houdbaar.

Bereiden

Je kunt bleekselderij rauw eten of korten koken. De groente leent zich uitstekend voor een bouillon of om een soep te kruiden. Ook kun je de groente goed als hapje voor bij een dipsaus gebruiken. Het is ook een lekkere smaakmaker in salades. Je kunt bleekselderij ook kort meebakken of stomen

Land

spanje

Voedingswaarden

Bleekselderij is een heel gezonde groente en rijk aan diverse vitaminen en mineralen. Zo is de groente vooral rijk aan bètacaroteen. In je lichaam wordt deze stof omgezet in vitamine A. Deze vitamine is belangrijk voor je gezichtsvermogen en is evenals vitamine C belangrijk voor je weerstand. Het helpt je weefsels beschermen tegen schade en veroudering. Bleekselderij bevat ook een grote hoeveelheid kalium. Dit is erg belangrijk voor een gezonde bloeddruk. Daarnaast bevat bleekselderij ook veel eiwitten en voedingsvezels die belangrijk zijn voor een goede stoelgang en de opname van voedingsstoffen

Terug